スタッフSADAです。
ポズナンで最初に食べた食事は、もちろんポーランド料理。
ポーランドの国民食 ”プラツキ” を素敵なレストラン ”Wiejskie Jadło” で頂きました。
さあ、初めてのプラツキはソースとサワークリームを添えて登場しました。
プラツキとは、すりおろしたジャガイモと小麦粉と卵や玉ねぎなどを混ぜてハッシュドポテトのように焼いた料理です。
ジャガイモ好きにはたまらない一品でした。
一緒に出てきたパンには、ピクルスとタルタルソースのようなものがのってきました。
野菜を練りこんだダンプリングも美味しくて、ぺろりといただきました。
美味しい食事で幕を開けたポーランド旅行、ここからが楽しみです＾＾
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